Els vins amb Denominació d’Origen Terra Alta mariden les Jornades de la Carxofa i l’Arròs d’Amposta.
Durant tot el mes febrer, els restaurants de la capital del Montsià elaboren tota una sèrie de propostes gastronòmiques amb la carxofa com a protagonista. Entre l’extensa oferta culinària es pot trobar des de quiche de carxofa al roquefort, estofat de xai amb carxofes, fins a sípia amb carxofa. Totes les tapes van acompanyats de les diferents garnatxes blanques de la comarca terraltina.
