BAIX EBRE // En el transcurs dels anys, Jesús ha tingut més de cent molins d’oli. “Això és el que sempre s’havia dit”, diu l’arquitecte Marc Ferrando, natural del municipi, que va emprendre l’aventura juntament amb Pepe Bort, jesusenc especialitzat a confeccionar maquetes en miniatura, d’indagar i esbrinar quina informació hi havia al respecte.
L’any 2018, en el marc de la Fira de l’Oli i la Garrofa, l’Entitat Municipal Descentralitzada de Jesús va decidir obrir al públic dos d’estos molins, tancats des de feia molts anys, perquè tothom pogués visitar-los, a través de rutes teatralitzades. En aquell moment, Bort i Ferrando van anar a fotografiar-los i documentar-los. “I ja vam fer bé, perquè un d’estos molins avui ja ha desaparegut del lloc, ja no hi és, l’han desmuntat”, detalla l’arquitecte. Aquí va nàixer l’interès i la voluntat de tots dos de descobrir què hi havia de cert d’aquell centenar de molins del municipi.
“Vam veure que no hi havia una informació classificada i ordenada dels molins, que cada família coneix la història relacionada amb el seu, però no hi havia cap document unitari, tal com es mereix Jesús”. En este sentit, això és el que han fet: elaborar un llistat de molins, a partir d’un que va fer Maria Cinta Llasat en un taller de memòria, i començar a parlar amb les famílies per a poder impulsar i ampliar la seua investigació.
Però no només això. Pepe Bort, motivat per la magnitud de molins del municipi i per la Fira de l’Oli de Jesús, està confeccionant les maquetes que representen estos molins. “És l’única manera, més enllà de les fotografies, de veure d’una manera realista com eren estos molins i també que en quede constància”, determina Bort. Unes maquetes, però, que no es perden cap detall: des de taules, cadires, els molins, les maquinàries, els sacs de ràfia, i fins i tot, una mà de morter i un morter per a fer l’allioli damunt d’una de les taules.
Actualment, només queden cinc molins a Jesús en bon estat. Tots ells formen part d’este inventari, amb un extens arxiu fotogràfic. Tanmateix, hi ha famílies que encara conserven, en alguns terrenys o a les seues cases, parts del que van ser aquelles infraestructures en el seu dia. També estan fotografiades i enregistrades, conjuntament amb tota la informació que han rebut, siga treballs de recerca que tractaven esta temàtica, fotografies d’antics moliners. “En tota esta informació hem elaborat la llista de molins que hi havia a Jesús. Per això podem afirmar que és segur que al municipi n’hi haja hagut més d’un centenar, però no simultàniament”, afirma Ferrando.
Tot i això, l’inventari no està conclòs. Els creadors fan una crida perquè tots aquells que recorden molins familiars, o tinguen dades i puguen aportar més informació al respecte, es posen en contacte, siga amb ells o amb l’EMD de Jesús, per tal d’aconseguir recuperar esta part de la història del municipi.
