HomeSocietatLa Taula del Sénia, guardonada a la 5a edició dels Premis DOP...

La Taula del Sénia, guardonada a la 5a edició dels Premis DOP Catalanes d’Oli

Les cinc denominacions d’origen protegides d’oli d’oliva de Catalunya -Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà-  van lliurar este dijous, 15 de novembre, els guardons de la 5a edició dels Premis DOP Catalanes d’Oli, en un acte al Centre Cívic de Ferreries, a Tortosa. Enguany han estat distingits l’Associació Territori del Sénia, el doctor Ramon Estruch i la gastrònoma i comunicadora Tana Collados.

La Mancomunitat de la Taula del Sénia ha estat reconeguda per la seua contribució a la preservació sostenible del territori i a la conservació de les oliveres mil·lenàries. L’àmbit d’actuació se situa en els pobles que envolten el riu Sénia i el Massís dels Ports a la zona fronterera entre Tarragona, Castelló i Terol. Després de fer un inventari d’oliveres mil·lenàries, s’han dut a terme diversos projectes per a la conservació d’este patrimoni excepcional i únic al món, i s’ha creat la marca Aceite Farga Milenaria per elaborar oli certificat i només procedent d’estes oliveres.

També es va premiar la periodista especialitzada en cuina i alimentació, Tana Collados que ha desenvolupat la major part de la seva carrera professional a TV3 i va ser pionera en el tractament de temes gastronòmics en els telenotícies quan la cuina no tenia la importància mediàtica de l’actualitat.

Finalment es va premiar el doctor Ramon Estruch, expert en nutrició sana, se l’ha distingit per l’àmplia tasca desenvolupada com a investigador. Director de l’estudi Prevenció amb Dieta Mediterrània (PREDIMED) que engloba 18 grups de recerca de nou comunitats autònomes que treballen en la recerca dels efectes beneficiosos per a la salut derivats del consum d’oli d’oliva verge extra.

L’acte de lliurament dels Premis DOP Catalanes d’Oli va estar presidit per la consellera d’Agricultura, Teresa Jordà.

Redaccio
Redaccio
Periodistes
ARTICLES RELACIONATS

DEIXA UNA RESPOSTA

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu aquí el vostre nom

+ 26 = 30

Últimes notícies