Santa Bàrbara es prepara per a celebrar la Fira de l’Oli i la Mediterrània els pròxims dies 22, 23 i 24 de novembre, una trobada esperada per a tots els amants de l’oli i la gastronomia de proximitat. Organitzada per l’Ajuntament de Santa Bàrbara amb el suport del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona i l’Institut per al Desenvolupament de les Comarques de l’Ebre, la fira oferix una proposta completa d’activitats per a tots els públics.
Durant tres dies, els visitants podran gaudir de tasts d’olis i altres productes del territori, així com de maridatges que combinen els olis locals amb una variada gastronomia de proximitat. A més, la fira inclourà demostracions culinàries on se mostraran diverses formes d’integrar l’oli a la cuina diària.
El programa d’activitats se complementa amb rutes etnogràfiques i visites a les oliveres mil·lenàries del municipi, una oportunitat per a conèixer el patrimoni natural i històric de Santa Bàrbara. Els més menuts i les famílies també podran gaudir de concursos, tallers, xarrades i demostracions, així com de diverses actuacions musicals en directe que ompliran de vida el centre del municipi durant tot el cap de setmana.
A més, durant tot el mes de novembre, els restaurants de Santa Bàrbara oferiran les XXVII Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l’Oli, on se podrà degustar un menú especial dedicat a este producte estrella de les Terres de l’Ebre.
Amb una àmplia varietat d’activitats i propostes, la Fira de l’Oli i la Mediterrània es consolida com un punt de trobada imprescindible per a descobrir els sabors, tradicions i cultura de la comarca.
