El patrimoni oleícola del sud de Catalunya farà un pas endavant en la seva projecció internacional. El divendres 27 de novembre, Ulldecona acollirà el I Congrés Internacional d’Oleoturisme i Gastronomia, una jornada que s’allargarà des de les 8.30 fins a les 20.00 hores. L’esdeveniment tindrà com a eixos vertebradors dos dels actius patrimonials més emblemàtics del municipi del Montsià: l’antic molí d’oli i el Museu Natural d’Oliveres Mil·lenàries de l’Arion.
Impulsada per la Mancomunitat Taula del Sénia i l’Associació Territori Sénia, la iniciativa compta amb el patrocini del Departament d’Agricultura i l’IDECE de la Generalitat de Catalunya.
Degustació al molí
El tret de sortida es donarà a primera hora del matí a l’edifici de Martinell. Abans de la inauguració oficial, els assistents podran endinsar-se en l’univers de l’oli a través de quatre propostes visuals i interactives. D’una banda, l’art comptarà amb les exposicions fotogràfiques Méditerranée, terroir divine, del francès Claude Cruells, i Sculptures et textures des oliviers millénaires, del tunisià Nejib Chouk. De l’altra, les noves tecnologies permetran explorar el territori amb una experiència de realitat virtual sobre les oliveres monumentals a càrrec de la Taula del Sénia, i un espai immersiu de realitat augmentada dissenyat per la Generalitat.
Posteriorment una flota d’autocars desplaçarà els congressistes fins al Museu Natural de l’Arion, on l’activitat acadèmica donarà pas a l’experiència sensorial. En aquest paratge únic es durà a terme una visita guiada que culminarà al costat de la Farga de l’Arion. L’entorn servirà d’escenari per fer un reconeixement públic a la tasca dels col·laboradors del teixit oleoturístic i gastronòmic local, acompanyat d’activitats vinculades al projecte OTRart i d’una degustació.
A la tarda, l’antic molí tornarà a concentrar l’activitat per debatre el present i el futur de l’oleoturisme mitjançant dues taules rodones d’alt nivell. La primera teixirà ponts a través de la Mediterrània amb l’anàlisi de casos d’èxit per part de ponents procedents de Portugal, Croàcia, Montenegro, Tunísia, França, Itàlia i Grècia. Tot seguit, el focus se centrarà en l’àmbit estatal i autonòmic, amb la participació d’experts de Mallorca, Andalusia, Lleida, el mateix Museu de l’Arion i l’administració catalana.
Com a colofó, i aprofitant l’excepcional desplegament d’experts nacionals i internacionals, el congrés es tancarà amb una jornada de cocreació conjunta; un espai de treball compartit i dissenyat específicament per intercanviar coneixements i consolidar futures línies de col·laboració transfronterera en el sector del turisme de l’oli.
