La reserva natural de Sebes promociona dos nous productes per a fomentar la bioeconomia

El Grup Natura Freixe, que gestiona la reserva natural de Sebes a Flix, ha llançat dos productes col·laboratius per a esta campanya de Nadal. L’objectiu és establir sinergies amb productors del país i fer valer els recursos alimentaris que es poden elaborar amb productes de la reserva, com la regalèssia o l’oli d’oliva.

El primer producte que ha presentat el Grup Natura han estat dos rajoles de xocolate elaborades per l’empresa Mel Somper, situada a cavall entre Flix i Riba-roja d’Ebre. Una rajola està elaborada amb oli d’oliva ecològic Mas de la Pitoia, i prové d’olives de la reserva natural de Sebes; i l’altra es produïx amb regalèssia. Es tracta de xocolate elaborat senes additius, colorants, conservants ni edulcorants químics.

L’altre producte són tres tisanes ecològiques que ha elaborat Reyoma, una empresa familiar ubicada a Montcada i Reixac, en col·laboració amb el Grup de Natura Freixe i la Xarxa Parc de les Olors. Cadascuna de les tres infusions s’identifica amb una espècie emblemàtica de Sebes: la papallona damer de la centàurea (melitaea phoebe), el blauet (alcedo atthis) i la cigonya blanca (ciconia ciconia).

El president del Grup de Natura Freixe, Òscar Bosch, va destacar que els productes “són l’inici d’un nou projecte per a dinamitzar la bioeconomia, a més de conservar espècies d’insectes pol·linitzadors que actualment estan en perill”. Amb este projecte s’incidix també en la conservació de la població d’insectes pol·linitzadors, com les abelles o les papallones. Properament es plantaran diferents recobriments de plantes nutrícies i plantes aromàtiques a la superfície agrícola per a potenciar la presència i la reproducció d’algunes de les espècies més amenaçades de pol·linitzadors.