Catalunya és una de les comunitats amb major pes econòmic en el sector de les begudes refrescants, amb més 1.200 milions d’euros de contribució econòmica al valor afegit brut total. Segons un informe d’impacte social i econòmic d’aquest sector, fet per la consultora AFI, aquesta indústria genera més de 18.000 llocs de feina a Catalunya, dels quals 12.000 són directes. Hi ha 17 centres d’activitat, com ara la planta de Sanmy a Terrassa. El sector creix un 15% en vendes fins a superar els 4.300 milions d’euros a l’Estat, gràcies al bon comportament del comerç exterior i també a l’estabilitat del consum intern, ja que el 94% dels refrescos que es consumeixen a Espanya s’elaboren a l’Estat.
Creix la demanda de les varietats baixes o sense calories, que ja suposen un 60% de l’oferta al mercat, amb un creixement en el seu consum del 4,4% a l’hosteleria.
