Tunateca, l’espai d’experimentació gastronòmica creat per Balfegó, ha llançat un taller de sushi per aprendre i degustar la millor tonyina roja del món. L’exclusiva experiència –que comptarà només amb 12 participants en cada edició- serà impartida per un sushiman professional japonès i cada assistent podrà elaborar el seu propi menú sota les directrius de l’expert.
Sota el concepte d’afterwork, els tallers de sushi de Tunateca Balfegó se celebraran en dijous i busquen crear un espai divertit, creatiu i interactiu al voltant de la gastronomia nipona. L’experiència, a més del taller, el tast de sake i el menú degustació –amb beguda inclosa–, inclou també un kit professional per seguir fent sushi a casa. Una oportunitat única per explorar i aprofundir la cultura japonesa i millorar les habilitats culinàries.
