HomeTerres de l'EbreL’Ampolla repartirà este diumenge 2.500 kg d’ostres en la XXIX Diada de...

L’Ampolla repartirà este diumenge 2.500 kg d’ostres en la XXIX Diada de l’Ostra del Delta

L’Ampolla celebrarà este diumenge la XXIX Diada de l’Ostra del Delta, un certamen que s’ha convertit en un referent turístic i gastronòmic a les Terres de l’Ebre i arreu del país. L’organització calcula distribuir enguany uns 2.500 quilos d’ostres del Delta entre el públic que acudisca al port pesquer de l’Ampolla, on l’any passat van gaudir de la jornada més de 3.000 persones. 

El programa inclou a les 11 hores el Concurs Cuinar l’Ostra del Delta, on els restaurants adherits a les jornades gastronòmiques presentaran un plat d’ostra cuinada, el qual serà valorat per un jurat que escollirà la més saborosa, i que estarà format per Agata Albero, dinamitzadora gastronòmica i guanyadora dos vegades en els darrers 4 anys del Premi Comerç Mercats de Barcelona; Lourdes López, periodista digital que s’ha format a La Vanguardia, Cadena SER i Google. Ha col·laborat a RNE, Catalunya Ràdio i La Xarxa. Actualment, treballa per a El Mundo i Rafel Muria, xef del restaurant Quatre Molins i de la marca de mel de luxe artMuria.com

A continuació, a les 11.45 h tindrà lloc el Show Cooking, on es podrà veure com es cuinen dos plats d’ostra, els quals també es podran degustar, i a les 12 h començarà la mostra de Cuinar l’ostra del Delta, en la qual restauradors de la localitat oferiran una mostra de plats cuinats amb ostres del Delta. i els visitants podran observar diversos plats elaborats amb ostres cuinades en estils innovadors, i a les 13.30 h degustació de 2.500 quilos d’ostres del Delta, acompanyades de cava, a la llotja del port pesquer de l’Ampolla, acompanyada per una actuació de música en viu.  

La Diada de l’Ostra és l’inici de les XXIX Jornades Gastronòmiques de l’Ampolla, que tindran lloc entre el 4 i el 19 de maig, i en les quals participaran 16 restaurants.

ARTICLES RELACIONATS

DEIXA UNA RESPOSTA

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu aquí el vostre nom

4 + 6 =

Últimes notícies

-->