La campanya del musclo al delta de l’Ebre encara no ha acabat i el sector ja observa amb preocupació l’evolució de la temperatura de l’aigua de les badies. Els productors advertixen que els registres actuals se troben pràcticament al llindar considerat crític per al mol·lusc i que un episodi prolongat de calor intensa durant el juliol podria provocar mortalitats, especialment en la cria que haurà de passar tot l’estiu dins l’aigua.
Segons explica el gerent de la Federació de Productors de Mol·luscs del Delta de l’Ebre (Fepromodel), Gerardo Bonet, la temperatura de les badies és estos dies molt semblant a la que es registrava en les mateixes dates de l’any passat. La diferència, explica, és que el 2025 el mes de juliol va ser relativament suau i les temperatures més extremes no van arribar fins a la primera quinzena d’agost. “Enguany no sabem què ens trobarem, però hi ha bastanta preocupació al sector”, assenyala.
Segons les dades d’ICATMAR, la temperatura superficial de l’aigua davant la costa de l’Ebre ja arriba als 28 graus, una xifra que el sector considera el llindar de risc. Bonet explica que este valor, per si sol, no implica necessàriament un problema immediat, ja que en alguns moments de l’estiu les badies poden arribar fins als 31 graus. El factor determinant és la durada de l’episodi. “El que seria perjudicial és que estos 28 graus o més se mantinguessen durant quinze o setze dies seguits. Llavors sí que es podrien començar a produir les primeres mortalitats”, advertix.
Els productors també recorden que hi ha factors meteorològics que poden ajudar a alleugerir la situació. En el cas de la badia del Fangar, els episodis de vent de mestral afavorixen la renovació i el refredament parcial de l’aigua, fet que reduïx el risc per als musclos. Tot i això, són circumstàncies que depenen exclusivament de l’evolució del temps.
La inquietud del sector arriba en un context especialment delicat. Este mes de juny el mar Mediterrani ha registrat temperatures excepcionals, amb rècords històrics per a l’època de l’any. Diversos observatoris han detectat anomalies de fins a vuit graus per damunt dels valors habituals en algunes zones del Mediterrani occidental, mentre que els experts alerten que un mar cada vegada més calent no només afecta els ecosistemes marins, sinó que també incrementa la probabilitat de fenòmens meteorològics extrems.
Actualment, la campanya d’extracció encara està lluny d’haver acabat. Segons Bonet, enguany se porta un ritme més lent que el de la temporada passada i calcula que encara queda per a collir un terç de la producció. Precisament per a reduir els riscos associats a la calor, els productors fa anys que intenten avançar progressivament l’inici de la campanya.
L’objectiu és retirar el màxim volum de musclo comercial abans que arriben les calorades més intenses de l’estiu. Tot i això, hi ha una part de la producció que no es pot protegir d’esta manera. La cria de musclo, destinada a la campanya següent, ha de romandre a les badies durant els mesos de juliol, agost i part del setembre, fet que la convertix en el col·lectiu més vulnerable davant les temperatures elevades.
La preocupació no és teòrica. L’estiu passat, després de diversos dies amb temperatures de l’aigua que van arribar als 31 graus, els productors van denunciar la mort d’entre el 80 i el 90 % de la llavor de musclo a la badia del Fangar. Aquell episodi va afectar més d’un milió de quilos de cria destinada a assegurar la producció de la campanya següent i va evidenciar la vulnerabilitat del sector davant les onades de calor marines.
De fet, l’impacte de l’escalfament de l’aigua no és nou. En els darrers anys, el sector ha anat escurçant les campanyes de recol·lecció per a intentar evitar les temperatures més extremes de l’estiu, una estratègia que, segons Fepromodel, s’ha convertit pràcticament en imprescindible davant l’augment sostingut de la temperatura del mar.
Reivindicació pendent
Més enllà d’avançar la collita, els productors disposen de poques eines per a reduir els efectes de les altes temperatures. Una de les principals reivindicacions històriques del sector continua sent el dragatge i l’obertura de la bocana del Fangar per a facilitar una major renovació de l’aigua dins la badia.
Bonet recorda que esta actuació està prevista dins de l’Estratègia Delta i que ja s’han dut a terme alguns treballs previs, com ara la batimetria, però lamenta que el projecte executiu encara no estiga redactat. “Són actuacions que depenen de les administracions i que avancen molt lentament”, afirma.
Mentrestant, el sector continua pendent dels mapes meteorològics i dels registres diaris de temperatura. Les pròximes setmanes seran determinants per a saber si la campanya es pot desenvolupar sense incidències o si les elevades temperatures del Mediterrani acaben traslladant-se també a les badies del delta de l’Ebre amb conseqüències sobre una de les principals activitats aqüícoles del territori.
