Balfegó, empresa especialitzada en pesca, aqüicultura i comerç de tonyina roja, incorpora a Benelux a la seua llista de països convidats a ‘Xef Balfegó’, el seu concurs de gastronomia internacional que celebra enguany la seua setena edició.
El certamen, que ja ha sigut trampolí de dues estreles Michelin al llarg de la seua història, comptarà enguany amb la participació de xefs d’Espanya, Itàlia, Alemanya, Portugal i el Benelux, la unió econòmica de Bèlgica, Països Baixos (Netherlands) i Luxemburg, que enguany serà la regió convidada.
Amb la seua setena edició, Balfegó consolida el concurs en l’escena gastronòmica del nostre país i amb la peculiaritat de girar exclusivament entorn de l’alta cuina de la tonyina roja com a producte base.
