Santa Bàrbara és una població amb una gran tradició olivarera i cada mes de novembre els primers olis de la temporada es poden trobar i tastar a la Fira de l’Oli Novell, dels Cítrics i del Comerç que just se celebra este cap de setmana.
“Santa Bàrbara és terra d’oliveres fargues, morrudes i sevillenques i cada any en este temps ens oferixen el seu fruit, un oli novell que amb els matisos i sabors ens delecta els nostres paladars”, en paraules de la regidora de Fires de Santa Bàrbara, Judit Lleixà.
La Fira obrirà portes este divendres a les 16.30 hores i a partir de les 18.00 hores començarà l’acte d’inauguració que enguany anirà a càrrec de Marina Soler, secretària de la Denominació d’Origen protegida de l’Oli del Baix Ebre i el Montsià. La fira s’allargarà fins diumenge dia 18 i comptarà amb una quarantena d’expositors repartits en dos carpes i una dotzena més de maquinària agrícola, a l’exterior del recinte. “Trobarem l’oli novell i molta varietat de productes, al mateix temps que moltes activitats relacionades amb la tradició del món de l’oli i l’oliva”, ha insistit la regidora.
Visita a una finca d’oliveres mil·lenàries
Una de les novetats de l’edició d’enguany serà la visita a una finca d’oliveres mil·lenàries. Dissabte i diumenge, entre les 10.30 i les 13.00 hores, sortirà un trenet des del recinte firal, que portarà els visitants fins a la finca de Carlos Ferré, on podran realitzar una visita guiada a les oliveres mil·lenàries. “Serà una oportunitat per a gaudir d’estos monuments naturals”, ha insistit la regidora. També hi hauran passejades en carro i cavalls a la Casa Museu del pagès d’Àngel Fibla, i al Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana.
Durant tot el cap de setmana, les entitats i associacions de Santa Bàrbara organitzaran diferents activitats en paral·lel a la celebració de la Fira de l’Oli Novell. “És la nostra festa major d’hivern”, ha assegurat l’alcalde, Alfred Blanch. Així, a la fira hi haurà tallers, exposicions, audicions musicals, recitals de poesia, correbars i una festa DJ,
dissabte a la nit.
