Els tres xefs de les Terres de l’Ebre amb Estrella Michelin han revalidat esta distinció un any més en la gala de la Guia Michelin celebrada este dimarts.
Han tornat a obtenir l’estrella els dos xefs d’Ulldecona, Jeroni Castell (Les Moles) i Vicent Guimerà (L’Antic Molí), el qual també renova l’estrella verda, i l’aldeà Fran López, amb el Villa Retiro (Xerta) i el seu restaurant a Barcelona, el Xerta Restaurant, que renova les dos estrelles.
El xef Jeroni Castell, a través de les xarxes socials, ha agraït la concessió d’esta estrella Michelin, que renova per novè any consecutiu.
Vicent Guimerà, de l’Antic Molí, que ja és el sisè any consecutiu que obté l’estrella Michelin, i el segon que revalida l’estrella verda, la qual fa distinció als xefs que estan especialment compromesos amb la gastronomia sostenible i el medi ambient, també ha agraït a través de les xarxes socials.
