Aprofitant el Dia Mundial de la Xocolata, es va presentar a la pastisseria Germans Marín d’Amposta el torró solidari ebrenc d’este Nadal per a donar un nou impuls a la campanya de captació de fons per al projecte Emma, una iniciativa que vol reforçar la investigació biomèdica en el càncer de mama a l’Institut Català de la Salut de les Terres de l’Ebre.
Fet de manera artesanal, des de Germans Marín han creat un disseny únic per al projecte Emma.
Està elaborat amb xocolata pura 60%, ametlla marcona i arròs, i també s’ha afegit una pastilla de xocolata blanca amb la flamenca que és la icona del projecte Emma. Des d’esta setmana ja es pot comprar el torró, que té un preu de 7 euros, a totes les botigues de Germans Marín de les Terres de l’Ebre -a Camarles, l’Aldea, Amposta, Tortosa i Roquetes-, així com en aquells establiments i botigues que se solidaritzen amb el projecte. Més enllà del Nadal, des de Germans Marín han apuntat que el torró es podrà comprar tot l’any per a les postres. Per cada unitat venuda, es destinaran 3 euros íntegrament per a la investigació encapçalada pel projecte Emma.
Les participacions s’han fet al territori, a Pixpress, una empresa d’arts gràfiques d’Amposta. El número solidari 66.203 es venen a 3 euros, 2 dels quals es participen en la loteria i 1 € és íntegre per al projecte Emma.
El càncer de mama és el més freqüent en les dones arreu del món. L’objectiu del Projecte Emma, una iniciativa de la Fundació del Doctor Ferran, és identificar els mecanismes immunològics dels ganglis axil·lars que poden estar implicats en la transmissió del càncer de mama a la resta del cos. Tot i que el projecte es va encetar el passat mes de gener, l’arribada de la pandèmia del coronavirus va copsar i aturar la seua campanya de difusió.
Per a col·laborar-hi es poden fer aportacions econòmiques a la seua web, fent difusió de la campanya, comprant polseres solidàries o el peluix de la flamenca, que en les pròximes setmanes estarà disponible en diversos comerços del territori. Amb estes iniciatives solidàries s’ajuda a la investigació i la recerca que permeta entendre el comportament d’estos ganglis per a intentar reduir el percentatge de pacients amb metàstasi.
