L’Ajuntament de Tortosa cedirà al departament d’Educació de la Generalitat una parcel·la de titularitat municipal, per tal que puga acollir l’Institut Escola d’Hostaleria i Turisme de les Terres de l’Ebre. Concretament, es tracta d’un solar de 10.488 metres quadrats situat als terrenys del pla parcial Temple Sud, prop de la comissaria dels Mossos d’Esquadra. L’Ajuntament té previst iniciar la tramitació administrativa al pròxim ple ordinari, previst per dilluns 7 de març, en el qual sotmetrà a votació la proposta per posar els terrenys a disposició d’Educació.
Este és el primer pas, necessari per a que la Generalitat puga encetar l’expedient i incloure el projecte dins del planejament de les actuacions que desenvolupa el departament. L’alcaldessa de Tortosa, Meritxell Roigé, ha detallat que feia temps que l’Ajuntament estava treballant juntament amb Educació per tal de poder dotar l’escola de cuina amb les instal·lacions necessàries que els permetès créixer. Ara, el nou equipament suposarà, afegeix l’alcaldessa, poder comptar amb uns ensenyaments amb més especialització i amb les eines adequades per tal d’incrementar els cicles formatius i les especialitats que s’imparteixen actualment.
“Poder disposar a Tortosa de l’Institut Escola d’Hostaleria de les Terres de l’Ebre és una oportunitat de creixement d’un sector emergent molt important, que va lligat amb el turisme, i que suposarà poder professionalitzar encara més este àmbit dels serveis al nostre territori“, ha subratllat Roigé. L’alcaldessa ha agraït al departament d’Educació que s’haja marcat fer este equipament a la ciutat, i també ha destacat “la qualitat i el nivell magnífic” que els actuals estudis de cuina, a l’institut Dertosa, han assolit des de la seua posada en funcionament.
El mateix ple ordinari de març també farà una declaració institucional en contra del conflicte armat que s’està produint a Ucraïna, i preveu aprovar els nous preus públics per als expositors de la pròxima edició de la fira Expoebre, que suposen una rebaixa en el lloguer dels estands d’un 25% de mitjana.
