L’AEH Terra Alta ha reactivitat les jornades gastronòmiques del Corder de la Terra Alta amb la complicitat del Consell Comarcal de la Terra Alta. Després de dos anys sense jornades, aquest 2022 se celebraran de l’11 de març al 15 d’abril i comptaran amb la participació de quinze restaurants i allotjaments terraltins.
Els menús que han preparat els establiments participants tenen el corder com a protagonista i estaran maridats amb vins de la DO Terra Alta i olis de la DOP de l’Oli Terra Alta.
Els establiments participants són: Hotel Capçades, Hotel Miralles, Hort de Fortunyo, Restaurant Sibarites, Restaurant Bistrot, Nou Moderno, Restaurant Can Joan, Restaurant Angel, Hotel Piqué, Hotel-Restaurant Can Josep, Casa Barceló, Vilar Rural, Miravall, Hostal de l’Anton i El Molí de Bot.
Neus Sanromà, presidenta del Consell Comarcal de la Terra Alta, s’ha mostrat contenta per la reactivació de les jornades a través del sector empresarial, ja que ha tingut “la capacitat d’aglutinar el sector de l’oli i el vi i de vincular-les a un turisme que defensa allò que som i allò que tenim”.
Anna Miralles, presidenta de l’AEH Terra Alta, ha remarcat que les jornades “s’estan a punt d’emplatar” i ha emplaçat tothom a “gaudir de menús gastronòmics elaborats amb corder i regats amb una garnatxa de la DO Terra Alta i un bon oli de la DOP Terra Alta”. Les jornades compten amb restaurants i allotjaments per promoure estades més llargues a la comarca aprofitant la degustació dels menús. “A la Terra Alta tenim natura, gastronomia, vi, oli i uns preciosos ametllers florits”.
Per la seva banda, el president de la DOP de l’Oli Terra Alta, Josep Pere Colat i Clua, ha remarcat el seu suport a la iniciativa “Estem de costat, perquè producte i gastronomia van de la mà”.
Els menús de les jornades es podran consultar al web:
