Els productors de mol·lusc del delta de l’Ebre han sembrat enguany cria de musclo provinent de la badia de Roses. De moment, tota la cria implantada s’està desenvolupant amb èxit i la Federació de Producció de Mol·lusc del Delta de l’Ebre (Fepromodel) i la Confraria de Pescadors de Roses ja estudien com establir les bases d’una aliança que permetria als productors del Delta assegurar la cria de musclo i reduir la seva dependència d’altres països com Grècia o Itàlia.
Esta entesa entre Fepromodel i la Confraria de Roses ha sorgit després que els pescadors gironins intentessen, sense èxit, cultivar musclo a la badia de Roses. Malgrat aconseguir una gran captació de cria a les diferents estructures que tenen els pescadors a la badia, “el musclo no s’engreixa i no assolix la mida comercial”, ha explicat Gerardo Bonet, gerent de Fepromodel.
Davant la gran quantitat de cria que havien aconseguit captar els pescadors gironins, el patró major de la Confraria de Roses i president de la Federació Nacional Catalana de Confraries de Pescadors, Antoni Abat, va posar-se en contacte amb Fepromodel per tal d’aprofitar esta cria i provar si és viable el seu engreix al delta de l’Ebre. “Vam arribar a un acord per a poder aprofitar esta cria i evitar que l’haguessen de tirar”, explica Bonet, de manera que al mes de setembre es va poder traslladar una part de la cria captada a la badia de Roses fins a les badies del Fangar i els Alfacs. “Esta operació es va fer al setembre i la veritat és que està anant molt bé i el resultat és molt positiu”, ha insistit Bonet.
Des de Fepromodel creuen que l’aliança amb els pescadors de Roses pot ser molt positiva per al sector, ja que amb el canvi climàtic els productors s’enfronten cada vegada més sovint a la mortalitat de la cria a causa de les altes temperatures. A l’estiu del 2022 es va perdre el 100% de la cria i l’any passat un 80%.
Segons Gerardo Bonet entre els factors que fan que la badia de Roses siga un bon lloc per a la producció de cria de musclo hi ha, sobretot, el fet que les aigües es mantinguen més fredes a l’estiu, ja que la badia està ubicada més al nord i té una major profunditat -d’entre 15 i 20 metres-. A més, les proves de captació dels pescadors gironins han comprovat que la cria de musclo no patix els atacs de predadors com sí que passa al Delta.
Un altre factor important a tindre en compte és que el transport de la cria de musclo des de Roses fins al Delta és molt més fàcil i molt més econòmic. De fet, es calcula que el cost d’un camió carregat de cria des de Grècia fins al Delta és d’uns 4.500 euros amb un temps de transport de 4 dies, mentre que des de Roses el cost es reduïx a 800 euros i el temps de transport a unes poques hores: “Només esta diferència és suficient per sospesar esta nova oportunitat de tenir cria a un preu més assequible i de proximitat”, ha dit Bonet.
Actualment els productors del Delta compren la cria de musclo, sobretot a Grècia i Itàlia, i el fet de poder disposar de llavor a Roses els permetria també “diversificar” els punts de cria davant qualsevol eventualitat i aconseguir un millor preu.
De cara a un futur, els productors del Delta estudien com establir un acord amb els pescadors de Roses per tal de captar la cria a la costa de Girona i després traslladar-la a les badies del Delta per al seu engreix. Per establir esta col·laboració caldrà però canviar els sistemes de captació que es fan a Roses i “deixar-ho preparat per sembrar a les nostres badies amb els nostres procediments”, ha dit Bonet. Amb tot, des de Fepromodel creuen que esta aliança amb els pescadors de Roses “pot ser una part de la solució davant el canvi climàtic, ja que cada vegada ho tenim més difícil per continuar fent la cria del musclo al Delta i és pràcticament impossible dur a terme una collita normal”.
Prova pilot a l’Ametlla de Mar
Durant l’any passat es va provar també amb èxit la captació de musclo en estructures d’aqüicultura de la costa de l’Ametlla de Mar. Davant dels bons resultats, el Departament d’Acció Climàtica va anunciar la ubicació d’una concessió davant l’Ampolla de 4 milions de m2 per assegurar 2.000 tones de llavor de musclo per a les dues badies amb l’objectiu de fer fora de les badies la captació de cria. Esta opció, però, des del sector encara es veu llunyana ja que la tramitació administrativa i la instal·lació de les estructures necessàries pot allargar uns quants anys el projecte.
