La seu de Mel Muria, ubicada a El Perelló, va ser l’escenari per presentar un nou concepte d’economia cooperativa agrària. ‘Els Músics’ és un innovador projecte col·laboratiu, que suma més de 490 productors agroalimentaris i que vol potenciar el creixement del sector primari català, fomentant els productes de proximitat i de qualitat, així com la tradició gastronòmica del país.
La iniciativa compta amb la participació de quatre entitats del primer sector, cooperatives i SAT: Llet Nostra, Mel Muria, Infrusec i Masachs.
El conveni ha comptat amb l’assessorament de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), entitat reconeguda dins l’àmbit cooperatiu del sector primari català. Per això, Els Músics, es podran trobar a les agrobotigues repartides per tot Catalunya. També es comercialitzaran en botigues i establiments de cadenes de supermercats que aposten per la proximitat i els productes de quilòmetre zero.
Els Músics són una reinterpretació de les postres de músic, presents en el Corpus del Patrimoni Culinari Català. Estan elaborats a partir de productes naturals i poc processats i permeten el consum integrat en un estil de vida saludable, modern, amb aliments equilibrats i de qualitat. Estos uneixen fruita seca, mató i mel de primera qualitat amb un alt valor nutricional i equilibrat, que convida a gaudir d’un moment de pausa per degustar els sabors de la terra. Els tres aliments són productes típics de la tradició culinària catalana, que forma part del sistema culinari i la dieta mediterrània com a estil de vida, altament complementaris.
